技術文章
TECHNICAL ARTICLES常見的無損檢測的測試方法如下：1、超聲波檢測主要利用了超聲波的強穿透性，較好的方向性，收集超聲波在不同介質中的反射，干涉波轉化為電子數字信號于屏幕上，實現無損探傷。優點：不損害，不影響被檢對象使用性能，能對不透明材料內部結構精準成像，檢測適用范圍廣，適用于金屬、非金屬、復合材料等材料；缺陷定位較準確；對面積型缺陷敏感，靈敏度高，成本低、速度快、對人體、環境無害。局限性：超聲波必須依靠介質，無法在真空中傳播，超聲波在空氣中易損耗散射，一般檢測需要借助連接檢測對象的耦合劑，常見的...
米酵菌酸是一種由椰毒假單胞菌屬酵米面亞種產生的可以引起食物中毒的毒素。米酵菌酸是發酵玉米面制品、變質鮮銀耳及其它變質淀粉類制品是引起中毒的主要原因，常見的食品有糯米面湯圓、吊漿粑、小米或高粱米面制品、馬鈴薯粉條、甘薯淀粉等。椰毒假單胞菌酵米面亞種食物中毒多發生在夏、秋季節。潮濕、陰雨的天氣，再加上儲存不好，椰毒假單胞菌在食物中大量地生長繁殖，吃了這種食物就會發生中毒。米酵菌酸耐熱，一般烹調方法不能破壞其毒性，但日曬兩日后可去除94%以上變質銀耳中的毒素。中毒表現進食后2~24...
什么是農藥殘留？食品農藥殘留指給農作物直接施用農藥制劑后，滲透性的農藥主要黏附在蔬菜、水果等作物表面，大部分可以洗去，因此作物外表的農藥濃度高于內部。農藥殘留對人體有哪些危害？身體免疫力下降：長期食用帶有農藥殘留的果蔬，農藥被血液吸收后，直接損害神經元，導致身體某些器官免疫力下降，出現經常性感冒、頭暈、心悸等。急性中毒：癥狀輕的可有嘔吐、頭痛等表現，嚴重可出現痙攣、昏迷、呼吸困難，甚至死亡。慢性危害：慢性危害容被人忽視，因為短期內不會有明顯癥狀，但如果長期接觸，在人體內蓄積到...
過氧化值是什么？過氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一種指標。是1千克樣品中的活性氧含量，以過氧化物的毫摩爾數表示，用于說明樣品是否因已被氧化而變質。過氧化值是衡量食品中油脂酸敗程度，一般來說過氧化值越高其酸敗就越厲害!影響過氧化值的因素原料和產品本身的因素食品本身所含有的不飽和脂肪酸具有自動氧化的特征，而金屬離子是很好的催化劑。特別是Cu2＋、Zn2＋、Fe2＋等金屬離子較活潑，這些金屬元素催化油脂的氧化。飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸發生氧化酸敗的機制不同；前者在霉菌產生的脂...
食用農產品的常規測試項目有：理化指標pH值、酸價、蛋白質、脂肪、鈉、能量、碳水化合物、膳食纖維、水分、灰分、總灰分、營養強化劑、總糖、粗纖維、非脂乳固體、折光指數、旋光度、淀粉、酸堿度、硝酸鹽、亞硝酸鹽、硫酸鹽、氯化物、揮發性鹽基氮、氨氮、全氨、固形物、過氧化值、二氧化硫、葡萄糖、果糖、蔗、脂肪酸、相對密度、凈含量、二氧化碳、碘值、游離堿度、游離脂肪酸、咖啡堿、脲酶、電導率、牛磺酸、皂化值、不皂化物、不溶性雜質、總酯、羰基價、感官、維生素B1、維生素B2等。重金屬及微量元素鉛...
二氧化碳在糖果中的應用當我們把跳跳糖放進嘴里時，舌頭上的唾液會引起糖果內部的二氧化碳氣體迅速膨脹，發生微小的爆破并發出類似跳躍的聲響，讓你感覺嘴里的糖好像在不停地跳躍，就像一個個小精靈在舌尖上翩翩起舞！所以，跳跳糖在舌尖上的“跳躍”其實是二氧化碳在“爆炸”。二氧化碳用于含氣飲料的生產二氧化碳賦予含氣飲料特殊口味，提高其保存性，并給飲用者帶來清涼舒爽的感覺。汽水、可樂、啤酒、汽酒等是暢銷的含氣飲料產品，規模化生產每年均耗用大量的液體二氧化碳。二氧化碳在米酒的應用很多人都喝過米酒...
橡膠件檢測是工業生產過程中的重要環節，它對于保證產品質量、提高生產效率、降低生產成本具有重要的作用。在質量控制中，橡膠件檢測的作用主要體現在以下幾個方面：1、確保產品質量：可以發現產品的缺陷和問題，從而確保產品的質量。如果產品存在質量問題，可能會導致產品的性能下降，甚至可能會對用戶的安全造成威脅。因此，通過檢測，可以避免這些問題，保證產品的質量。2、提高生產效率：通過對橡膠件的檢測，可以及時發現生產過程中的問題，從而及時進行調整，避免了大量的無效勞動，提高了生產效率。同時，通...
實驗室污水檢測的放射性指標檢測：總α放射性、總β放射性；γ放射性核素（碘131、銫134、銫137等）鍶-90(90Sr)、鍶-89(89Sr)氚（3H）天然釷(Th)、天然鈾(U)實驗室污水檢測在環境監測和水質管理中具有重要的意義和作用，主要體現在以下幾個方面：環境監測：實驗室污水檢測可以幫助監測環境中污水的成分和濃度，及時發現污染物質，評估水體污染程度，為環境保護和治理提供科學依據。水質評估：通過實驗室污水檢測，可以對水質進行全面評估，包括檢測水中的有機物、無機物、微生物...
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